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步骤 1:
洋菇洗净切片,过开水焯一下,捞出沥干
步骤 2:
芦笋洗净切寸段儿,大蒜切碎
步骤 3:
起锅热油,放蒜末爆香,然后下芦笋段炒
步骤 4:
等闻到芦笋的清香,放如洋菇,稍微翻炒
步骤 5:
加盐,倒入适量蚝油,炒匀即可
洋菇可根据情况用其他菌类替换
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