萝卜泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜洗净切成这样

• 步骤 2：

  加入适量粗盐拌匀腌制半天出水，然后挂起晾干，有阳光照着更好

• 步骤 3：

  天气不是很好，晾了两天也只能是九成干

• 步骤 4：

  萝卜皮部分直接切小段拌上适量辣椒酱(看个人口味放，我的是自己做的辣椒酱，比较辣)，白糖，全部搅拌均匀，放入密封盒三天左右就可以吃咯

• 步骤 5：

  萝卜不带皮的部分用来切成颗状，加入辣椒酱，白糖拌匀，试试味道合适就可以放入密封罐三天以后就可以食用咯，口感十分爽口，实在是年后刮油神食