梭子蟹粥的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗干净，放入砂锅里

• 步骤 2：

  加适量的高汤

• 步骤 3：

  开始煮粥，汤水多加点，香菇切片也放入一起煮

• 步骤 4：

  清洗、处理梭子蟹

• 步骤 5：

  去除腮这类不能吃的东西，把肉切小

• 步骤 6：

  起油锅，爆香蒜末、姜末，放入切小的蟹加点料酒翻炒

• 步骤 7：

  把炒过的蟹放入熬好的粥里

• 步骤 8：

  放少量盐

• 步骤 9：

  放胡椒粉

• 步骤 10：

  撒姜丝、葱花，最后淋上香油即可