拖面肉（重庆特色，几代人小时候的味道）的做法步骤

• 步骤 1：

  米粉和糯米粉按1:2的比例，加水搅成糊状

• 步骤 2：

  放入腊肉裹上面糊

• 步骤 3：

  倒入食用油，大火烧，转小火放入肉片，炸至两面金黄即可出锅，边炸可边用锅铲底部挤压肉片，炸出来更酥脆