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凉拌豆腐丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐皮 150g
- 青瓜 半根
- 红萝卜 半根
- 香菜 2根
- 葱 2根
- 大蒜 3瓣
- 红辣椒 2个
- 食用油 适量
- 老干妈 适量
- 芝麻油 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
凉拌豆腐丝的做法步骤
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步骤 1：
豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
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步骤 2：
锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
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步骤 3：
另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
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步骤 4：
再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
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步骤 5：
简单美味的豆腐丝就搞定啦
