#寻人启事#漂浮岛热可可的做法步骤

• 步骤 1：

  为什么说要80%可可含量的巧克力呢？因为它是天然可可制成，可以起到利尿瘦身作用。而市面大多巧克力都有标注代可可脂，要注意了，这个热量很高。

• 步骤 2：

  小火把巧克力融化开。巧克力制作比用可可粉口感顺滑

• 步骤 3：

  加入牛奶继续微微煮开

• 步骤 4：

  这个时候取鸡蛋清

• 步骤 5：

  加入香草粉，柠檬汁硬性打发

• 步骤 6：

  用勺子挖一团放至滚开水中煮一两分钟

• 步骤 7：

  这时关火把热可可倒入杯中

• 步骤 8：

  把蛋白放在热可可上，仿佛漂浮的小岛一般。