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步骤 1:
1、将南瓜、紫薯削皮切块上屉蒸熟(大概15分钟左右) 2、把蒸熟南瓜、紫薯、糯米粉、奶粉、白砂糖,蜂蜜倒入盆中用勺子压泥翻拌。直到不烫手了,就可以用手和成面块(拿起来不沾手就可以了)
步骤 2:
1、手心里沾上点油防粘,揪成小剂子用手心揉圆。 2、油锅烧热,将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子或笊篱翻动,炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。全程一定要用小火,控制油温,以免炸糊了。
步骤 3:
出锅摆盘。瞧!儿子吃的多开心啊!
1、这个蜂蜜如果不喜欢太甜的就不用加了,本生这个紫薯、南瓜都有甜味的。2、还有最好不要用牛奶,以奶粉代替。因为牛奶加太多太稀了就不好搓成圆球了。3、摆盘的时候注意叶子不要过于太大,球搓成大小不一的才会感觉更真实,靠近叶子上边部分可以摆多一点。