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1.摊面皮时要摊一张直径较大的做为最表面一层可以覆盖住所有部分; 2.如果没有料理机,可以用勺子将榴莲果肉研成泥状; 3.在面皮上涂抹榴莲果泥和淡奶油的时候不要涂满,边缘部分空出,这样整体包裹后会出现好看的弧形; 4.吃的时候用刀从中间切开,把刀擦干净后再切下一刀; 5.尽快食用,冷藏保存,保存时间不要超过一天。