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正宗莫吉托鸡尾酒收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 薄荷叶 3片
- 酸橙汁 1盎司
- 单糖浆 1盎司
- 白朗姆酒 2盎司
- 苏打水 1 1/2盎司
- 冰
正宗莫吉托鸡尾酒的做法步骤
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步骤 1：
将苏打水冰镇，酸橙汁要鲜榨的
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步骤 2：
将两片薄荷叶，酸橙汁，以及单糖浆放在调酒器中，用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出。
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步骤 3：
加入朗姆酒以及冰块，剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇，约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块，将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰
大多数莫吉托都悲剧的加入捣碎的薄荷叶，而这会带来两个问题：苦涩的味道和塞牙的口感。正确的方法是：柔和的挤压薄荷叶以使薄荷油析出，然后取出薄荷叶以防止塞牙。
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