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韩国泡菜五花肉豆腐汤一节后开胃清肠首选收藏
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所需食材
- 泡菜 1/4棵
- 豆腐 1块
- 五花肉片 15块
- 鸡蛋 2尺
- 冬笋 适量
- 大蒜 3粒
韩国泡菜五花肉豆腐汤一节后开胃清肠首选的做法步骤
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步骤 1：
准备好所需材料。
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步骤 2：
五花肉洗净后切成簿片，用少许盐，料酒腌一会去腥味。
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步骤 3：
豆腐切成片加入放了盐的盐水中去一下豆腥味。
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步骤 4：
将泡菜挤干些，切成块，泡菜汤留着备用。
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步骤 5：
将鸡蛋打散，热油锅摊成饼，起锅切成片。
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步骤 6：
锅加油入大蒜头爆香，下入五花肉片煎至变色。
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步骤 7：
放入笋片，泡菜炒出泡菜味。
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步骤 8：
加二饭碗水和一碗泡菜水烧开后，入豆腐，蛋片煮开，加盐，鸡精调味。
