香菇炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把所有菜洗干净，先来个合影！

• 步骤 2：

  我选的片状年糕，可以依个人喜好选择条状！

• 步骤 3：

  五花肉切小块备用

• 步骤 4：

  香菇切条备用

• 步骤 5：

  辣椒切块备用，我选择红色大辣椒，只是为了好看，并不辣

• 步骤 6：

  蕃瓜切块备用

• 步骤 7：

  西红柿切块备用

• 步骤 8：

  油菜切成段备用

• 步骤 9：

  蒜苗切好备用

• 步骤 10：

  蒜切碎备用

• 步骤 11：

  锅内加清油少许，将五花肉炒熟后，依次倒入香菇、蕃瓜、红辣椒，炒软后倒入年糕。再加入油菜、西红柿和少许水炖软年糕，依个人口味加入盐及调料。

• 步骤 12：

  炒熟后装盘，挺诱人的，方便简单又好吃！喜欢麻辣的可加入辣椒酱。