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海带焖肉—捷赛私房菜收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 海带 200克
- 五花肉 100克
- 藕 400克
- 大白菜叶 4-5片
- 盐 5克
- 白糖 10克
- 香醋 20毫升
- 酱油 10毫升
- 八角 1粒
- 桂皮 1块
- 料酒 10毫升
- 草果 1个
- 水量 1200毫升
海带焖肉—捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
五花肉用清水洗净切片；海带洗净，切丝，莲藕切块；
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步骤 2：
锅内依次放入白菜、莲藕、五花肉、海带、最后加入调料和水；
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步骤 3：
盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能，烹饪程序自动执行；
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步骤 4：
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、没有此功能键的可使用【酥锅】或者【腐乳蹄】功能键代替，但【焖酥肉】功能烹制口味更佳。
海带营养丰富，但口感较硬，【焖酥肉】的火候可将海带焖酥软可口。
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