南瓜红糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  首先南瓜蒸熟过筛成为细腻的南瓜泥和淡奶油搅拌均匀。

• 步骤 2：

  两颗蛋加红糖搅拌匀。

• 步骤 3：

  170g牛奶煮开，然后缓缓冲入鸡蛋中，边冲边搅拌。不要冲的过猛又不搅拌，会变蛋花汤哟。

• 步骤 4：

  然后！把两碗溶液混合搅拌均匀就是布丁液啦！

• 步骤 5：

  最后盛到容器里，烤盘中加入热水，进预热160°的烤箱烤个30~40分钟至布丁熟透就好啦。 我这些的量一共烤了4碗+2小瓶哟。

• 步骤 6：

  然后，装饰部分，用到了煮熟的南瓜和紫薯，核桃仁，开心果碎，薄荷叶和鲜奶油还有肉桂粉。组合方式就是先一坨打发的淡奶油堆上去，摆上南瓜片紫薯粒核桃仁，撒上开心果碎，放上一朵薄荷最后撒点肉桂粉就可以了哟。