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黄油一定要选择动物黄油,才会比较软。软化后的黄油依然是片状,不会有融化的部分,不会滴下黄油,但是很容易能被擀薄,现在虽然室温很低但是我依然是室温软化,大约软化了1个小时。如果天气很热,黄油特别软了都要及时放冰箱里冷藏降温哒!