油炸刀鱼（带鱼）的做法步骤

• 步骤 1：

  去除内脏，洗净，切段。

• 步骤 2：

  放入盐，料酒腌制2个小时。

• 步骤 3：

  油温8成热，刀鱼占满面粉，下锅炸。炸至金黄色。

• 步骤 4：

  喜欢脆的可以多炸一会。