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步骤 1:
第一步 - 泡糯米 首先要洗好糯米,侵泡一会备用
步骤 2:
第二步 - 切排骨 因为我买的是整块排骨,没办法自己一根一根切
步骤 3:
第三步 - 切大葱 大葱要切成条形,而且要场长一点最好了
步骤 4:
第四步 - 腌肉 我这有卖调制好的烤肉调料, (若豆粉地区没有卖这种调料的话可放入酱油5勺,蒜末2勺,白糖1勺,放入葱腌制一会就可以。若感觉不够咸的话可再加加油)
步骤 5:
第五步 - 腌肉 在过放入排骨,大葱和刚刚调制好的调料腌制20分钟
步骤 6:
第六步 - 调制糯米调料 辣椒面1勺, 胡椒粉半勺,牛肉粉半勺来调制糯米调料。 若没有牛肉粉可加入一点方便面调料的 嘻嘻
步骤 7:
第七步 - 调制糯米调料 侵泡过的糯米将完全沥水之后装进口袋里再放入刚挑好的调料
步骤 8:
第八步 - 调制糯米调料 之后就用擀面帮打碎调制好的糯米 不要弄成粉状态,留点米粒是最好的
步骤 9:
第九步 - 蒸排骨 在腌制好的排骨粘好调好的糯米
步骤 10:
第十步 - 蒸排骨 在大锅放入适量水,再放入蒸蒸器,放入几页白菜叶子。 白菜叶子能盖住蒸器就可以
步骤 11:
第十一步 - 蒸排骨 之后就放入我们的大爱排骨啦
步骤 12:
第十一步 - 蒸排骨 最后放入葱,关盖蒸12-15分钟即可
步骤 13:
第十二步 - 完成 美味的米粒蒸排骨出锅了
步骤 14:
第十二步 - 完成 跟蒸好的白菜叶一块吃也好美味。
做这道菜得需要力气和耐心,你懂得 555