(简单三步变土豪)美味辣条的做法步骤

• 步骤 1：

  把腐竹在40°的温水中泡一到两个小时，个人认为太久了影响口感，时间太短了有点硬。不要着急用开水那样腐竹会泡碎

• 步骤 2：

  泡好的腐竹挤干水分，过油炸至金黄，其实炸完的就很好吃，脆脆的自己偷吃了一些

• 步骤 3：

  锅里放油加姜丝爆香，花椒大料桂皮酱油盐糖鸡精水煮开，水不要放太多，放入炸好的腐竹，收汁捞出撒上，麻椒面孜然面辣椒面OK了