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尖椒炒掌中宝（鸡软骨）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 掌中宝
- 尖椒
- 白芝麻
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 红辣椒碎
- 姜丝
- 葱花
尖椒炒掌中宝（鸡软骨）的做法步骤
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步骤 1：
掌中宝洗净，尖椒切粗丝待用。
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步骤 2：
锅热后倒入食用油，放入葱花和姜丝，炒出香味，倒入掌中宝，翻炒几下，倒入料酒。大火爆炒2分钟，倒入青椒。倒入生抽、盐、少许红椒碎。继续翻炒1分钟，关火，盛盘，撒入少许白芝麻。
