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步骤 1：
锅内加油烧至八成熟放入鸡肉（懒得砌用料理棒打成肉末）炒到肉变色后，把肉放一边（如图），放入姜蒜末以及蒜苗和小米辣
步骤 2：
加入一小袋乌江榨菜翻炒几下盛出。
步骤 3：
另起锅加适量冷水后放入荞麦面适量开火煮15分钟。用一大碗放入生抽、醋、盐适量和匀将煮熟的面放入其中放入香菜和肉末。
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