菠萝含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
此道菜色泽艳丽，诱人食欲，作为减肥佳品是很好的选择。
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菠萝拌银粉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠萝 100克
- 胡萝卜 50克
- 白粉丝 1把
- 盐 适量
- 柠檬汁 30毫升
- 白糖 15克
- 香油 适量
菠萝拌银粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
菠萝切丝再加少许糖腌拌片刻。
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步骤 3：
锅中水烧开放入胡萝卜丝焯烫过凉备用。
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步骤 4：
再放入白粉丝煮熟。
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步骤 5：
过凉剪短备用。
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步骤 6：
把胡萝卜丝放入大碗中加入盐。
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步骤 7：
加入糖。
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步骤 8：
加入柠檬汁拌均匀腌制片刻。
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步骤 9：
然后放入白粉丝。
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步骤 10：
淋入香油。
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步骤 11：
拌均匀即可食用。
小贴士
此道拌菜酸甜开胃，清淡爽口，色泽亮丽，非常适合春天。
菠萝用淡盐水浸泡一时可除去一些不利于人体的物质，也能使菠萝的口感更甜。
此道菜用柠檬汁代替醋，即可增香又更有营养，没有就用白醋代替。
