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卤煮香干收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香干 1包
- 生抽 5匙
- 老抽 2匙
- 料酒 4匙
- 冰糖 3匙
- 八角 3-5个
- 香叶 3-5片
- 大葱圈 3-5片
- 姜片 3-5
- 草果 1个
- 干红辣椒 1个
- 水 2杯
卤煮香干的做法步骤
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步骤 1：
买的一DA包大香干！ 为什么不那么香？保证卤煮之后就名副其实了！
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步骤 2：
把除豆干之外的所有材料放锅里煮滚， 下豆干。 煮开之后， 中小火再咕嘟10分钟左右， 关火。 捞出！ 切片或整块吃也可！
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步骤 3：
卤煮豆干斜片， 配清炒菠菜， 清爽的下饭菜！
一般买回来的香干是几乎没什么味道的， 有时还有点豆腥气。 这样卤煮之后沥干， 热吃凉吃都好棒！
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