坚果酥(空气炸锅版)

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坚果酥(空气炸锅版)收藏

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所需食材

  • 低筋面粉 200g
  • 黄油 80g
  • 糖粉 50g
  • 泡打粉 1g
  • 1g
  • 鸡蛋 1个
  • 坚果 适量

小贴士

因为第一次做,没有经验,小酥饼开裂了,不过口感还是令人满意的。吸取经验:放坚果之前的面饼上刷一层鸡蛋液,烘培的效果会更好。另外可以把面球的周边按均匀,这样的话会使面球受热均匀。