火爆头菜的做法步骤

• 步骤 1：

  头菜切快~打散~培根切片~葱切花~姜蒜切末~干辣椒剪碎

• 步骤 2：

  锅加底油~葱姜蒜爆香~培根下入加料酒~糖少许~酱油炒出油后捞出备用~用炒过培根的锅~下入干辣椒爆香~加如头菜大火翻炒~加蚝油~酱油少许~盐~鸡粉~白胡椒粉~糖少许~在把刚才炒的培根下入~大火在翻炒几下~淋点辣椒油~撒点蒜末出锅！