迷你串烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉加盐，胡椒粉，料酒腌制后加生粉拌匀。放在平底锅煎半熟。

• 步骤 2：

  灯笼椒，土豆切成和鸡肉大小一样，焯水。（水里加点盐）

• 步骤 3：

  小肉丸用牙签穿好。

• 步骤 4：

  灯笼椒，土豆，鸡肉依次穿在牙签上，放在烤箱里烤五分钟，放入小肉丸再烤2分钟。撒上孜然粉。（也可以用平底锅煎一下，或油锅炸一下）

• 步骤 5：

  小肉丸也是自己做的，很香呢。