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步骤 1：
羊腩洗净，斩大件备用。烧镬，放羊腩炒干水分备用。烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、水、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、支竹，盖上锅盖焖至羊腩熟后便可。
步骤 2：
再加葱就可上桌了！
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