腊肉炒泥蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  泥蒿掐成小段。掐时注意去掉老的茎。

• 步骤 2：

  腊肉切片

• 步骤 3：

  蒜瓣切小片，干辣椒切小段

• 步骤 4：

  锅内放适量油，煸炒腊肉后捞出。就着锅中的油放入蒜瓣和干辣椒爆香，倒进泥蒿炒几后加盐，继续翻炒，最后放入已煸炒过的腊肉一起翻炒至泥蒿完全断生。