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步骤 1:
干海带一把,泡发。揉洗干净
步骤 2:
五花肉解冻清洗干净
步骤 3:
准备大蒜一头
步骤 4:
肉剁肉末,大蒜切碎,备用
步骤 5:
肉于蒜末混合,加入适量香油,生抽,搅拌均匀
步骤 6:
锅里热少许油,下混合好的蒜末肉末炒至变色
步骤 7:
加水,想做几碗汤就加几碗水,放入海带。
步骤 8:
大火煮开后转小火慢煮5分钟
步骤 9:
出锅前加适量盐调味,就可以开喝啦~味道美美哒~
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。