今年七月开始起,全国大部分城市都实行阶梯电价, 湖北也在其中。 经过一个月运行后, 大家都不约而同的相互问了一下各家用电的情况,几乎所有家都跨越了第一阶梯, 百分之五十的人都到了第三档。 我也不例外, 进入了第二档。自从说要实行阶梯电价开始,大家就讨论如何节约: 夏天将家里的电热水器的温度调低, 或者干脆关了, 到用时在开; 平时注意关电源;尽量多花点时间在外面运动, 这样可以少开空调,一举两得,而且锻炼了身体。。。 就算大家集思广益, 但还是没有抵挡住夏日的酷暑,都不同程度的电费有所增长。
冰箱中还有一块胧俐鱼柳, 拿出来先化冰, 想着这次换用西式的方法, 在鱼上涂有法香味的蒜泥黄油, 放入烤箱中简单的烤一下,不过一想到飞涨的电费, 决定改变用煤气炉了, 燃气比电更能节约成本。
其实不是所有的烤箱菜都非要用到烤箱, 如今天的菜----香烤胧俐鱼柳, 只要家里有平底锅, 能均匀的导热,用锡纸将所有的食物封闭包好,这样加热后鱼的不仅鲜嫩, 而且味道都锁住其中,但你一揭开锡纸,那香味会充满整个厨房。。。