清新口味的黄瓜鸡蛋小馄沌（附馄沌皮做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋热油炒散备用。

• 步骤 2：

  黄瓜刨成丝。

• 步骤 3：

  挤一下水分备用。

• 步骤 4：

  面粉加盐活成面团醒20分钟。

• 步骤 5：

  醒好的面团擀成一张大的面片，再分成宽度适宜的长条。

• 步骤 6：

  切成梯形。

• 步骤 7：

  面片做好后再给馅料调味，不然早了容易出水

• 步骤 8：

  包成可爱的元宝馄沌。

• 步骤 9：

  水开下锅，锅开添一次凉水再开即可，碗里放入紫菜，味极鲜，陈醋，盐，乘入馄沌，洒入葱花即可。