生理期的好伙伴——红糖发糕（馒头）的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖三块，加热水融化。可以放进微波炉里加热两分钟，加快融化。

• 步骤 2：

  这是融化好的状态。加入面粉和酵母，揉成团。

• 步骤 3：

  揉好后发酵。因为天气冷，所以我放进烤箱发酵。

• 步骤 4：

  发酵到两倍大的时候，拿出来，加入事先切碎的红枣（要去核的哦！），揉匀。

• 步骤 5：

  把面团均匀分成小份，揉圆后放进蛋挞模具里。用纸杯也可以。再次发酵到两倍大。

• 步骤 6：

  冷水坐锅，蒸15分钟吧。可以插入一根牙签，如果没有粘黏，就是熟了。

• 步骤 7：

  关火后不要马上开盖，等热气消了在掀盖。

• 步骤 8：

  稍微晾凉了，就能很轻松的脱模了。

• 步骤 9：

  里面很松软，又香又甜，口感很好。