麻辣脆藕的做法步骤

• 步骤 1：

  藕切成自己喜欢的样子（自己觉得切片装盘好看些）用醋泡起来

• 步骤 2：

  干辣椒 花椒 大料掰小 姜切片 蒜拍蓉 葱切小段备用

• 步骤 3：

  将藕捞出沥干水份 上锅热油 油烧热关火 放入干辣椒姜片 蒜蓉 花椒 八角爆香后 开火倒入藕翻炒

• 步骤 4：

  藕炒熟以后倒入芝麻油或者芝麻 翻炒片刻 关火放入葱段搅匀出锅