锅仔鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼切丝

• 步骤 2：

  韭菜切成段，摆放在锅仔内。

• 步骤 3：

  小米椒切成小段，生姜大蒜头切碎。忘了拍照。

• 步骤 4：

  在锅里放一大碗水烧开倒入鱿鱼丝煮三分钟，加些料酒去腥，煮好后捞起来沥干水。

• 步骤 5：

  现在正式炒了，开中火放入植物油把准备好小米椒、大蒜生姜末、老干妈、孜然粉、料酒都倒入锅里炒一下，然后在倒入鱿鱼丝大火炒二分钟，喷点醋准备起锅。老干妈放的多可以不放盐灵活掌握。

• 步骤 6：

  炒好后倒入锅仔，点好酒精炉。韭菜很容易熟边热边吃！不要加水哦韭菜加热后会出水。

• 步骤 7：

  没有带洒精炉的锅仔也可换其实东西乘，放灶上加热好在上桌。

• 步骤 8：

  成品