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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
切开一个大芒果
步骤 3:
吃掉!嗯,俺家大馋狗,爱吃热带水果,打赏一块
步骤 4:
这个芒果核很薄很轻,而且没有纤维,果肉很细腻,很甜,非常好吃
步骤 5:
好吧我们回到主题,把另外两个大芒果切块,一半放入搅拌杯,一半装碗里备用
步骤 6:
好多果泥和果肉
步骤 7:
10g吉利丁粉加入50g凉牛奶,搅匀后微波炉热30秒或隔水加热,搅匀晾凉
步骤 8:
将芒果泥加入吉利丁溶液中
步骤 9:
搅匀
步骤 10:
淡奶油加50g糖粉打至流动状态
步骤 11:
倒入芒果吉利丁泥中,搅拌均匀
步骤 12:
取洗净晾干的慕斯杯,倒入一层芒果慕斯,加入一些芒果块,再倒入慕斯至八分满,放入冰箱半小时以上,取出
步骤 13:
5g吉利丁粉加入50g冷水,搅匀后微波炉30秒或隔水加热,搅匀晾凉,加入一大勺芒果泥,倒入芒果慕斯中,再放入冰箱冷藏半小时以上
步骤 14:
取出后摆上芒果块和银珠做装饰
步骤 15:
自己吃或者送人都不错