土豆金针菇烧鸡胸肉盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  切丁，少许盐、料酒 腌10分钟

• 步骤 2：

  切块，不要切的太大，否则煮的时候时间用的比较长，我是把切片，但是厚度增加

• 步骤 3：

  洗净，把根部多切点，否则韧性大，小朋友口感不好

• 步骤 4：

  锅中放油至6⃣️成热，姜蒜花椒葱煸炒出香味，鸡肉入锅中炒至发白，土豆加入，加水莫过土豆，少量生抽，盐，大火煮沸，中火焖。

• 步骤 5：

  土豆炖面后加入金针菇，平铺，盖上锅盖，焖3分钟，就OK

• 步骤 6：

  当当，开动吧！