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步骤 1:
准备好馅、皮、水、放置馄饨的工具等
步骤 2:
取面皮放在手中
步骤 3:
一头放馅
步骤 4:
用另外一只手沾水摸在面皮的两边(如果自己擀皮,可以不沾水)
步骤 5:
沾水的在两边卷起一头
步骤 6:
再卷起一圈
步骤 7:
两只手捏住两头,往中间对折
步骤 8:
捏住(要捏死)两头,两个头要跌压在一起
步骤 9:
成型的馄饨
步骤 10:
看上面
步骤 11:
放到蓖帘上
步骤 12:
包好了
步骤 13:
准备汤料,这里我准备一个快手的汤料紫菜
步骤 14:
葱花
步骤 15:
榨菜
步骤 16:
酱油。
步骤 17:
放入一个碗内,加香油、鸡精拌匀,馄饨出锅后捞到拌好佐料的碗里,浇上煮馄饨的清汤,撒上香菜就完成了