红烧大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将大虾洗干净，除去虾线（其实我不会，吃饭的人非要这样弄，大家随意啦，因为很麻烦） 如果虾的体积比较大可以在中间部分划开一道，可入味

• 步骤 2：

  准备足够的姜和葱

• 步骤 3：

  油热后，加入葱姜爆香。

• 步骤 4：

  放入大虾，加料酒，生抽，糖~翻炒至变红色

• 步骤 5：

  加入没过虾的清水，盖上锅盖约十几分钟。中火

• 步骤 6：

  最后大火收汁。加入适量的盐，出锅即可