油焖笋，春天的必备良的做法步骤

• 步骤 1：

  将春笋煮熟后过冷水，切条

• 步骤 2：

  热油，加入蒜，辣椒

• 步骤 3：

  加入笋，翻炒，加老抽，糖，加适量水，小火焖十分钟

• 步骤 4：

  加盐，收汁，加适量麻油，翻炒，盛盘

• 步骤 5：

  完成