素春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  春卷皮从冷冻室拿出烧解冻分张待用

• 步骤 2：

  各种食材切丝，黄瓜可以稍粗，放中间做固型。香菇或者香菇干水发开切丝

• 步骤 3：

  绿豆芽随意掐头去尾，我就时间多有耐心，全都掐完了

• 步骤 4：

  卷的步骤，适当取各种料码在一个角

• 步骤 5：

  这样一个角包住各种丝儿

• 步骤 6：

  再裹一圈

• 步骤 7：

  要重叠的部分可以抹一些水粘连，这样不会散

• 步骤 8：

  两边折起

• 步骤 9：

  再卷

• 步骤 10：

  同样抹水粘紧

• 步骤 11：

  成型

• 步骤 12：

  分散放好拿取，不然叠起来会粘连

• 步骤 13：

  煎锅放食用油 量根据锅大小控制，放入春卷油没到半个春卷就可以了，中小火炸

• 步骤 14：

  春卷里面的食料水分会慢慢炸干，翻面炸至周边起泡变少快没有，再大火两面炸至稍焦黄色就差不多了

• 步骤 15：

  到这样子可以起锅乐趣，如果还想外皮脆一些，可再两面在油里翻半分钟

• 步骤 16：

  甜面酱 是春卷绝配哦!!