教你一款高逼格的早餐——煎蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  把一片土司的中间部分切下来，注意不要把土司边切断。

• 步骤 2：

  打蛋液，把火腿肠切丁，和煮熟的豌豆一起加在蛋液里。

• 步骤 3：

  平底锅抹少许黄油，把土司边放进去，然后缓缓倒入少许蛋液，注意，是少许，给中间的空铺上一层底就行，不然一下子全倒进去会漏到外面去的。

• 步骤 4：

  等底下那层蛋皮凝固了，再把剩余的蛋液倒入，小火慢煎。

• 步骤 5：

  然后把切下来的土司盖上，稍微压一下，不要太用力，不然蛋液会溢出来。

• 步骤 6：

  煎个一两分钟吧，就可以翻面了。煎得不错吧～～翻面之后再煎一两分钟就差不多了。

• 步骤 7：

  把黄瓜切片，铺在另一片土司上，上面再涂一层沙拉酱。最后把煎好的土司盖上就可以了。

• 步骤 8：

  好吃得不得了啊～～要是有芝士片、奶酪、培根等，加进去会更好吃呢！