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步骤 1：
通脊肉切片，菜椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切末;
步骤 2：
淀粉调糊，饧五分钟;
步骤 3：
醋、糖、蜂蜜、盐调碗汁备用;
步骤 4：
肉片挂糊，宽油五成热炸至微黄捞出控油;
步骤 5：
净锅放碗汁熬浓稠;
步骤 6：
将肉片与蔬菜、葱姜蒜同炒，裹匀汤汁即可。
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