脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  青蒜，辣椒切好备用

• 步骤 2：

  豆腐洗净备用。

• 步骤 3：

  平底锅少量底油，豆腐切块，煎至两面金黄。翻面要特别小心，很容易碎。

• 步骤 4：

  另起锅，爆香辣椒大蒜

• 步骤 5：

  倒入耗油炒香，再放豆腐拌匀即可。

• 步骤 6：

  成品