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白辣椒炒腊味萝卜干收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 萝卜干 50克
- 腊肠 1根
- 白辣椒 4只
- 豆豉 十余粒
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 1大匙
- 酱油 1/2大匙
- 料酒 1大匙
- 糖 1小匙
- 盐 1/2小匙
白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤
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步骤 1：
萝卜干泡发后洗干净，切成条。
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步骤 2：
切好葱、姜、蒜，还有白辣椒。
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步骤 3：
腊肠解冻后切片。
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步骤 4：
在锅里放一点油，爆香辅料。
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步骤 5：
放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。
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步骤 6：
烹入酱油。
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步骤 7：
倒入料酒，翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。
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步骤 8：
最后，根据自己的口味放入一点糖和盐调味。
