火龙果牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备牛肉、火龙果。我用的熟牛肉，方便、快！

• 步骤 2：

  切成大丁儿备用。

• 步骤 3：

  牛肉快速煸炒后，加料酒，酱油，糖，黑胡椒，蚝油，水。可不用葱姜，葱姜后期会略影响酸甜口感。

• 步骤 4：

  烧至收汤后熄火，用淀粉勾芡更美。我自己吃减少热量就没勾芡。

• 步骤 5：

  牛肉稍放凉后拌入火龙果。

• 步骤 6：

  装盘，美美的增加食欲。牛肉余温去除火龙果的青涩味; 火龙果使牛肉酸酸甜甜好口感，好搭档！