香橙海绵杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  橙皮用工具刮成细屑，注意不要刮到橙子白色的部分。

• 步骤 2：

  用原汁机将需要的新鲜橙汁35克准备好。

• 步骤 3：

  玉米油称量25克。

• 步骤 4：

  将橙汁倒入玉米油中。

• 步骤 5：

  用打蛋器将其充分搅打均匀。

• 步骤 6：

  面粉提前过筛

• 步骤 7：

  全蛋加入95克的细砂糖，隔热水用电动打蛋器将其打发。提起打蛋器画圈，蛋液的痕迹不马上消失。

• 步骤 8：

  将面粉过筛加入打发的全蛋液中，用刮刀将其翻拌至看不到干粉。速要快，避免消泡。

• 步骤 9：

  将提前准备好的橙屑倒入蛋糊中

• 步骤 10：

  将玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊，用刮刀翻拌好。

• 步骤 11：

  将蛋液倒入准备好的纸杯中。

• 步骤 12：

  送入预热好175度的烤箱当中，上下火烤大约20分钟，表面金黄即可。