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步骤 1:
黄油软化后,打蛋器稍微打发
步骤 2:
糖粉分三次加入黄油,打蛋器打发
步骤 3:
淡奶油分三次加入打发,打发至黄油体积蓬发到两倍
步骤 4:
黄油中筛入低粉和抹茶粉,刮刀翻拌均匀,拌匀的曲奇料装入已上好裱花嘴的裱花袋中
步骤 5:
在烤盘上刷一点油,垫上油纸,在油纸上挤出自己想要的曲奇形状,烤箱180度预热,中层,烤15-20分钟即可
配方中抹茶可换成可可,即成可可曲奇
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