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鱿鱼鸡米花一锅端收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼圈 适量
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 半碗
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 少量
- 白胡椒粉 适量
鱿鱼鸡米花一锅端的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切丁加料酒花椒粉白胡椒粉盐腌制30分钟。
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步骤 2：
鱿鱼圈亦同。
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步骤 3：
淀粉，面包糠各放容器里备用，面包糠不要一次放太多，不够再加，避免浪费。
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步骤 4：
鸡蛋打散放碗里备用。
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步骤 5：
奶锅坐油，油热把鱿鱼圈和鸡肉粒依次淀粉，鸡蛋，面包糠里裹一圈下去炸，第一次发黄就乘出，再复炸到金黄色即可，配上番茄酱即可食用。
其实我不喜欢油炸的食品，但孩子爱吃，与其去外面买，不如自己做的干净卫生些，虽然每做一次我就满面油光的。
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