番茄煮滑豆腐——教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：番茄、嫩豆腐

• 步骤 2：

  番茄洗净去皮，切片

• 步骤 3：

  教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门：先用刀子在盒子底部四个角批开一个小口，再用利刀尖靠在盒子内壁朝四边划一圈，取出保鲜膜

• 步骤 4：

  反过来轻松倒出内酯豆腐，切片

• 步骤 5：

  热油锅，下番茄爆炒片刻，加上少许清水

• 步骤 6：

  煮至番茄汤汁浓郁，出沙，加入蚝油

• 步骤 7：

  调人盐、鸡粉

• 步骤 8：

  倒进豆腐，端起平底锅拌匀食材

• 步骤 9：

  起锅前加上少许榨菜片（目的是让整个菜吃起来更丰富，嫩滑中带点爽脆），装盆即可

• 步骤 10：

  成品