啤酒卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净，放凉水没过鸡蛋，至水沸，中火都5分钟

• 步骤 2：

  煮完后，鸡蛋放凉水里，泡到冷却，剥壳

• 步骤 3：

  锅里倒入一瓶啤酒

• 步骤 4：

  生抽约30ML，因为我没老抽，盐3克，糖5克

• 步骤 5：

  把蛋放进去，至沸腾，再盖上盖子小火煮20分钟，时不时的翻个身，避免上色不匀，然后就关火，放着就行了