家庭版千层牛肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉馅加酱油，盐，糖，面酱，白胡椒粉，麻椒粉，花椒粉，耗油，一个鸡蛋葱姜水，按一个方向搅匀上劲

• 步骤 2：

  金针菇，洋葱切碎和和好的肉馅混合均匀

• 步骤 3：

  面按照烙饼的方法和好赶成长圆薄片按以下方法卷饼

• 步骤 4：

  步骤2

• 步骤 5：

  继续

• 步骤 6：

  再继续

• 步骤 7：

  卷好后把边捏好，因为是最后煎烙所以有一点露馅也没太大关系

• 步骤 8：

  放入电饼铛，每面各5-7分钟中间表面刷一次油