红烩茄汁虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，卷心菜，青椒切块，虾仁去虾线开背，叫少许料酒，白胡椒，盐抓匀

• 步骤 2：

  虾仁炒熟，青椒微微过油

• 步骤 3：

  少油呛锅，放入葱花炝锅，加入番茄酱，卷心菜

• 步骤 4：

  翻炒见微微塌水，加入青椒，糖，盐，最后放入虾仁，炒均匀后加水淀粉收汁